Så slimmadecheferna sig själva

INGVAR KRAFT, CHEF PÅ SAAB:
“Min chef sa åt mig att banta”

“Du är för tjock.” Även om Ingvar Krafts chef inte uttryckte sig exakt så var budskapet tydligt.

– Jag led av grav övervikt. Samtidigt hade jag ett väldigt stressigt arbete, som de flesta människor i chefsposition. Min vikt gjorde mig väldigt trött och väldigt snabbt ineffektiv samtidigt som risken för hjärtinfarkt var överhängande, säger Ingvar Kraft som är ansvarig för kundprojekt på operations air & land, Saab Systems.

– Min närmaste chef såg det här och vi hade en diskussion om min vikt i samband med mitt utvecklingssamtal. Jag tycker att det var positivt att han tog upp det, att företaget brydde sig om mig.

Nästa steg blev att, genom Saabs personalavdelning, hitta en bra metod för viktminskning. Ingvar Kraft vägde in sig på Paulúns Näringscenter i början av april i fjol. Då vägde han 123,3 kilo. Åtta månader senare var han nere på 103 kilo.

– Jag har testat sådant som Viktväktarna förut, men det har inte funkat för mig. Skillnaden är att min coach, Lina Andersson, aldrig säger nej. Hon ger mig alternativ i stället.

– Får jag äta pizza? Javisst, säger hon, men ta fyra portioner pizzasallad först.

Det var relativt enkelt att bli av med de första 20 kilona, främst genom att lägga om kosten, ta bort socker och snabba kolhydrater. För att nå matchvikten 90 kilo krävs hårdare träning. Nu tränar Ingvar Kraft fem gånger i veckan, löpträning och styrketräning.

Och resultatet? Ingvar Kraft ursäktar sig, säger att han nog låter som om han blivit frälst. Men det kan inte undvikas, för hela livssituationen har förändrats.

– Jag har en helt annan energi nu när jag inte tillför mig en massa socker och snabba kolhydrater. Tidigare var jag på väg att somna på eftermiddagsmötena. Nu kan jag mycket lättare hänga med, och det går mycket snabbare att fatta beslut. Jag har lättare att sova, lättare att gå upp på morgnarna. Är mer motståndskraftig och har inte varit sjukskriven en timme sedan förra våren.

– Och en sak till. Jag har inte problem med magen längre, och slipper äta syradämpande medicin.

Även företaget har gjort “en enorm vinst”, tycker Ingvar Kraft.
– Dom har helt klart räknat hem det här. Säg att jag, lågt räknat, jobbar fem effektiva timmar mer per månad jämfört med tidigare.

Ingvar Krafts bästa tips:
“Hitta alternativ i stället för förbud. Det är okej att äta godis, om man bestämmer sig för att nötter är godis. Min coach på Paulúns Näringscenter har gett mig ett väldigt enkelt upplägg: Halva tallriken grönsaker. En knytnäve protein, till exempel kyckling, ägg eller keso. Och en knytnäve långsamma kolhydrater, som fullkornspasta eller råris. För att lättare kunna träna har jag ett löpband hemma i hallen.”

__________________________________________________________

ERIK OLSSON, VD PÅ ERIK OLSSON:
“Min fru sa att jag var osexig”

Erik Olsson, grundare och vd på fastighetsmäklarbyrån Erik Olsson, tyckte att livet var härligt. Att han var lite rund störde honom inte.

– Min fru försökte förklara att jag borde gå ned i vikt. Till slut hittade hon knappen. “du är osexig”, sa hon.

Erik Olsson gick på fyra möten på Viktväktarna och lärde sig deras metod, som går ut på att olika typer av mat tilldelas poäng, och det gäller att få i sig ett visst antal poäng för att gå ned i vikt.

– För mig var det en nödvändig utbildning. Det visade sig att det jag trodde att jag kunde äta mycket av var bättre att ta det lugnt med. Speciellt som jag höll på med idrott förut, då skulle man äta mycket pasta och potatis, men om man fortsätter med det utan att röra på sig blir det inte så bra.

– Kött kan man i princip vräka i sig, det är såsen man ska vara disciplinerad med.

Erik Olsson började på 97 kilo för sex år sedan och var snabbt nere på 78 kilo. Men det visade sig vara rätt svårt att hålla vikten. Det blev nästan ett par kilos uppgång per år under en period.

– Man går så lätt upp genom att äta lite fel. Men nu är jag nere på 80 igen.

Smal eller överviktig – Erik Olsson ser ingen skillnad på sin arbetskapacitet. Men motionen, oftast löpträning, kan göra skillnad mellan att tänka positivt och negativt.

– Om man har extra mycket på jobbet… Om du har mycket press på dig själv, så är det lätt att bli lite Ior (åsnan i Nalle Puh) och klaga. Men efter en timmes träning så blir jag Tiger i stället, mer optimistisk och lösningsorienterad.

Erik Olssons bästa tips:
“Om man älskar mat och vin, vilket jag gör, så behöver man inte njuta av det fem gånger i veckan, det kanske räcker med två gånger och då blir det ännu godare. Att dra i sig den där stora ostbiten och titta ned på sin stora mage är inte så roligt.”

__________________________________________________________

INGER ÅGREN, VD PÅ PROVISA:
“Jag hade absolut ett sockerberoende”

Inger Ågren, vd på Provisa som gör tematidningar i dagspress, säger att livet känns lättare och roligare nu, när hon väger 78 kilo i stället för 90.

– Varför ville jag gå ned i vikt? Jag var för tjock, så klart, orkade väldigt lite fysiskt, säger hon. Självklart gör man ett bättre jobb om man är i trim.

I efterhand kan Inger Ågren se att hon utvecklat ett sockerberoende. En vanlig dag kunde se ut så här: Ingen tid för lunch. Det blev en chokladkaka i stället. Efter det energitillskottet sjönk energinivån snabbt igen. Kroppen ville ha en ny sockerkick. Då blev det kanske kaffe och kaka vid datorn. Väl hemma var Inger Ågren så hungrig att det krävdes några smörgåsar innan middagen.

– Jag åt inte riktig mat regelbundet och rörde på mig för lite.
Inger Ågren valde Atkins-metoden, som i likhet med GI-metoden fokuserar på att minimera intaget av kolhydrater, eftersom dessa får blodsockret att svänga och därmed belastar kroppen, men som i övrigt kan sägas vara mer rigid och specificera kostintaget mer exakt.

– Atkins passar mig, för jag vill se resultat snabbt.

Saknar du godiset?
– Ja! Börjar jag äta så kan jag inte sluta. Jag tillåter mig att äta godis någon dag då och då, och då äter jag ordentligt.

Inger Ågren gillar inte att stå i ett gym. I stället satsar hon på vardagsmotion.

– Jag försöker hitta saker som man kan väva in varje dag. Jag försöker gå till och från jobbet, en halvtimme i varje riktning. Och inte ta hissen.

Inger Ågrens bästa tips: “Atkins-metoden gjorde att jag kom på rätt spår snabbt. Enligt den metoden drar man först ner drastiskt på kolhydraterna för att sedan långsamt öka intaget något. Proteinrik mat, som kött och fisk, får man äta mycket av. Vardagsmotion, som att promenera till jobbet, är nyckeln till fysisk aktivitet.”

__________________________________________________________

PER ERIK HÅKANSSON, KAPITALFÖRVALTARE:
“Jag vill inte se ut som jag gjorde förut”

Det är inte möjligt. Så tänkte Per Erik Håkansson, förmögenhetsförvaltare på Kaupthing och författare till flera ekonomiböcker (bland annat Insikt i Finansiell ekonomi), när hans rådgivare på hälsoföretaget Itrim presenterade målet för andelen fett i kroppen, efter en så kallad body-scanning. Men efter bara tio veckor var han nere i 90 kilo, 28 kilo lättare än vid bantningstarten i fjol.

– Förutsättningen för att lyckas var att jag var motiverad. Om viljan är på väg att svika så tänker jag på vad min coach sagt: Äter man och lever som man gjorde innan, så ser man ut som man gjorde då också.

Övervikten hade kommit smygande men egentligen inte orsakat några stora hälsoproblem, tycker Per Erik Håkansson. Han blev lätt trött vid fysisk ansträngning och ryggskott hindrade honom från att spela golf, men inget värre än så. Det var en bekants bortgång som fick Per Erik Håkansson att vilja förändra sin hälsa.

– Det blev en väckarklocka när en bekant i 40-årsåldern, dog av hjärtproblem.

Per Erik Håkanssons bästa tips:
“De första tio veckorna åt jag bara måltidsersättningar från Itrim och rasade 20 kilo. Jag trodde att jag skulle bli hungrig och gnällig av det, men så blev det faktiskt inte. Däremot var det tråkigt. Sedan gällde det att successivt vänja sig vid en annan kost, med mycket mindre snabba kolhydrater. Den värsta utmaningen är den sociala biten, när chipsskålen kommer fram på fester. Då är det bara en viljesak.”

__________________________________________________________

CHRISTER NORDSTRÖM, PRESSCHEF VID POLISEN:
“Alla mina fördomar visade sig vara fel”

I sitt arbete som Uppsala-polisens presschef har Christer Nordström varje dag möten på olika våningsplan i polishuset i Uppsala. I dag tar han trapporna. Det kunde han inte förut.

– Det är de små tillfällena som gör det möjligt att motionera regelbundet. Jag har inte blivit någon idrottsfanatiker, en del tror kanske att man måste bli det, men så är det inte.

Samma sak med maten. Christer Nordström, som minskade sin vikt med hjälp av Viktväktarna, är förvånad över att det var lätt att förändra sin kost.

– Jag var lite motståndare till metoden först, trodde att man skulle gå och vara småhungrig hela tiden. Men alla fördomar visade sig vara fel.

Arbetet med att gå ned i vikt inleddes med en noggrann kartläggning av vad han faktiskt åt. Det var helt nödvändigt att bli medveten, konstaterar Christer Nordström i dag.

– Övervikt handlar mycket om livsstilen. Och när man började fundera på vad man plockar i sig… Som allt det här feta och det är socker i allting. Jag plockade bort såser och smör.

Fast han har inte slutat helt med allt som anses onyttigt, bara minskat mängden.

– Det är inte så att jag slutat äta kaffebröd, men jag äter inte varje dag.

Christer Nordströms bästa tips:
“Jag började med att titta på vad jag faktiskt stoppade i mig. Under en månads tid skriver man ned varje gång man stoppar i sig något. Man måste börja där för att bli medveten. Jag plockade egentligen inte bort något, men äter mindre av det som är onyttigt. Förut mumsade jag varje dag. En annan sak jag lärt mig är att läsa på innehållsförteckningen, tittar efter socker och fettmängden.”