Istrien är årets vinort
Föreningen Munskänkarna utser varje år Årets Vinort, och 2017 har valet fallit på vinregionen Istrien, som ligger på den halvö som sträcker sig från den västligaste delen av Kroatien till södra Sloveniens kustremsa. En mindre del av Istrien ligger i Slovenien och två kommuner ligger i Italien.
Istrien är inte en av de mer välbekanta vinregionerna och den har genom historien varit en del av många länder, något som med jämna mellanrum har stoppat upp utvecklingen på vinområdet.
Fram till och med frigörelsen från Jugoslavien 1991 var merparten av produktionen bulkviner från stora kooperativ. Självständigheten gav nya möjligheter, och kvalitetsmedvetna producenter påbörjade det kostsamma arbetet med att modernisera vingårdarna och flytta fokus från kvantitet till kvalitet. Kvalitetssatsningen med lägre skördeuttag som följd gav mer komplexa och koncentrerade viner som långsamt började vinna uppskattning utanför landets gränser. I dag är Istrien en vinregion som förknippas med kvalitet.
Den planterade vinarealen i Istrien uppgår till cirka 3 100 hektar och den årliga produktionen uppgår till cirka 200 000 hektoliter. Lokala druvor som malvazija istarska och refosk samsas med mer välkända sorter som chardonnay och cabernet sauvignon. I Systembolagets sortiment finns ett 15-tal viner från Istrien, såväl röda och vita som mousserande.
Kommentera artikeln
I samarbete med Ifrågasätt Media Sverige AB (”Ifrågasätt”) erbjuder Afv möjlighet för läsare att kommentera artiklar. Det är alltså Ifrågasätt som driver och ansvarar för kommentarsfunktionen. Afv granskar inte kommentarerna i förväg och kommentarerna omfattas inte av Affärsvärldens utgivaransvar. Ifrågasätts användarvillkor gäller.
Grundreglerna är:
- Håll dig till ämnet
- Håll en respektfull god ton
Såväl Ifrågasätt som Afv har rätt att radera kommentarer som inte uppfyller villkoren.